Glem tørre brødblingser og kjedelige matpakker. Ingenting er som hjemmelaget brød og dette er et godt og saftig brød som passer ypperlig til matpakka.
Oppskriften er til fire store brød, og de egner seg godt til frysing.
0,5 l skummet melk
0,5 l skummet kulturmelk
½ l varmt vann
100 g gjær
2 ss olivenolje
3 ts salt
1 revet gulrot
1 dl solsikkekjerner
2 l sammalt hvete (grov)
1 l rugmel
5 dl havrekli
5 dl hvetemel
Fremgangsmåte: ha all væsken i en bolle og rør ut gjæren. Tilsett så alt melet, gulroten og solsikkekjernene og bland godt. Dekk bollen til med plast og la heve på et lunt sted i 30 min. Elt deigen, form 4 brød, og legg de opp i 4 smurte former. Dekk til og la etterheve i 30 min. Sett de nederst i ovnen på 200 °og la de steke i ca. 1 time. Ta de forsiktig ut av formen etter 40 min. og la de steke siste 20 min. uten former.
En bakt potet gir uante muligheter der bare din fantasi setter grenser. Du kan fylle poteten med hva du vil: skinke, mais, bacon, rømme, smør, ost, salt...og mye, mye mer. Enkelt å lage når du er ute på tur og skal lage mat over et bål.
Trivsel:
Kampanjer
Trivsel.net er eit samarbeid mellom Norges Idrettsforbund og Olympiske Komité, Norges Mosjons- og Bedriftsidrettsforbund og Sogndal Trivsel A/S
Aktiviteter
